Weine
Bairrada Reserva Rotwein2013
Vinifikation
Eine sorgfältige Auswahl der Trauben gepflückt und in den Weinbergen von Val-Doeiro Estate produziert. Voll de - Eindämmung und Gärung bei kontrollierter Tempera-tur. Reifung in kleinen Eichenfässern für einen Zeitraum von zwölf Monaten.
Geschmacksnoten
Tief rubinrote Farbe. Intensive aromatische Wirkung, Vermittlung von Atlantic Profil mit spürbaren Hauch von würzigen Blaubeeren und feinen Kräutern. Balance und frisch am Gaumen, ein hohes gastronomisches Potential zu transportieren. Lange ein äh-Geschmack jodiertes und salzigen Empfindungen erinnern.
Region Bairrada
Land Portugal Boden Lehm Kalkstein Alkohol Gehalt 13% vol. Säure insgesamt 5,7 g/l Restzuckergehalt 3,7 g/l Winzer João Soares
Trauben
Syrah, Baga, Touriga Nacional , Cabernet Sauvignon
Temperatur
16 / 18ºC